Ah, nehrđajući čelik. Sve više kuhinja ima one elegantne ormariće i uređaje od nehrđajućeg čelika - prekrasno elegantno, ali nažalost vidi se baš sve: svaki prstić, masni prsk i kap vode ostavljaju trag na tim sjajnim površinama. Jako dobro znam taj osjećaj – tek sam očistila kuhinjske ormariće, a moj sin ulazi s rukama od čokoladnog namaza i hvata se za vrata hladnjaka od nehrđajućeg čelika... zdravo masni prsti! A slavina? Nakon svakog pranja posuđa opet je puna bijelih mrlja od vode. Srećom, s nekoliko pametnih trikova možeš brzo vratiti sjaj svojim ormarićima, uređajima i slavinama od nehrđajućeg čelika, bez tragova. Evo mog plana čišćenja od A do Ž za blistavu, bezmrljnu kuhinju.
Korak 1: Odmašćivanje i čišćenje
Prvo treba ukloniti sve masne mrlje, slojeve prašine i eventualne ostatke hrane. Nehrđajući čelik može podnijeti dosta, ali želiš izbjeći ogrebotine. Dakle:
- Koristi blagi sapun ili sredstvo za čišćenje: Često je topla voda s kapljicom deterdženta za suđe dovoljna za borbu protiv masnoće. Ako imaš pri ruci dobar univerzalni čistač, poput Fabulosa multi-surface cleaner ili čak razrijeđeni ocat za čišćenje, možeš ih također upotrijebiti. Poprskaj ili utrljaj sredstvo na površinu. Pusti da djeluje minutu na prilepljenim dijelovima (nemoj cijelu površinu natopiti odjednom; radije radi u dijelovima da ništa ne presuši).
- Uzmi spužvu ili krpu koja ne grebe: Moj zlatni duo je – pogodila si – topla voda sa sapunom + Scrub Daddy spužva. Ta spužva je mekana u toploj vodi i uklanja masnoću i prljavštinu bez ogrebotina na čeliku. Ako nemaš Scrub Daddy, koristi mikrofiber krpu ili mekani dio spužve. Nježno trljaj vrata ormarića i slavinu. Ne zaboravi kutove, ručke i donji rub ormarića (tamo se tajno skuplja puno prljavštine!).
- Uklanjanje tvrdokornih mrlja: Ako još vidiš tvrdokorne mrlje, poput prilepljene masnoće oko štednjaka ili laganih naslaga kamenca oko baze slavine, tu dolaze naši tajni saveznici. Za masnoću ili naslage na nehrđajućoj površini: malo The Pink Stuff čistila u pastu na vlažnoj krpi može napraviti čuda (nježno je abrazivno, pa uklanja prilepljene naslage – čak uklanja i početne mrlje hrđe ako ih vidiš). Nježno trljaj mrlju i potom dobro isperi. Za one koji više vole tekuću varijantu: Fabulosa Cream Cleaner je također odličan; miriše na limun i uklanja prljavštinu bez ogrebotina. Pazi: nemoj koristiti čeličnu vunu ili agresivne abrazive na nehrđajućem čeliku (opasnost od ogrebotina!), niti klor/bjelilo: mogu oštetiti metal i uzrokovati mrlje.
Kada sve bude čisto i mrlje nestanu, još jednom isperi: prebriši površine čistom vlažnom krpom da ukloniš sve ostatke sapuna i sredstva za čišćenje. To sprječava kasnije tragove. (Ostatci sapuna mogu sami uzrokovati tragove ili matirane dijelove, pa ih treba ukloniti!)
Korak 2: Čišćenje nehrđajućeg čelika bez tragova
Sada dolazi trik da taj čelik stvarno zablista kao nov, bez mutnih mrlja. Tajna je u sušenju i poliranju:
- Odmah osuši: Uzmi suhu, bezvlaknastu krpu (mikrofiber je idealan) i obriši površinu nehrđajućeg čelika. Radi to u jednom smjeru, po mogućnosti u smjeru "zraka" (većina nehrđajućih površina ima smjer u strukturi četkanja). Sušenjem odmah sprječavaš da kapljice ostave krugove. Vidjet ćeš: mnogi tragovi nestaju kao snijeg na suncu.
- Poliraj s malo ulja: Ovo je zlatni bakin savjet: nekoliko kapi ulja na krpu daje nehrđajućem čeliku prekrasan sjaj i uklanja tragove. Možeš koristiti posebno ulje za nehrđajući čelik, ali i kap običnog baby ulja ili maslinovog ulja je dobra. Ja stavim malo na meku krpu i prebrišem vrata hladnjaka i slavinu. Ne previše, samo nekoliko kapi! Kao da nanosiš vrlo tanki sloj na čelik, koji ga čini sjajnim i sprječava da se novi otisci prstiju brzo vide. Bonus: kuhinja miriše suptilno svježe (pogotovo ako koristiš baby ulje s mirisom) i nehrđajući čelik je manje grub na dodir. (Nedavno sam uhvatila svoju kćer da pravi smiješne face u odrazu naše pećnice – toliko je bila sjajna!)
- Stakleni čistač za završni potez: Ako primijetiš još mutan sloj, tanka masna prevlaka ponekad može ostaviti tragove. Malo spreja za staklo na kuhinjski papir može pomoći kao završni dodir: prebriši i nestaje posljednja magla. Nemoj pretjerivati – obično je ulje za poliranje dovoljno. Ali za prave perfekcioniste, glassex na nehrđajućem čeliku je tajni adut za beztragni sjaj.
Pažnja: Ako imaš metalne kuhinjske ormariće koji su lakirani ili obojani (umjesto nehrđajućeg čelika), pazi s uljem: može ostaviti masni sloj na laku. U tom slučaju dovoljno je samo suho brisanje za sjaj, eventualno praćeno prebiranjem lagano vlažnom krpom s univerzalnim sredstvom za uklanjanje otisaka prstiju.
Cijeli ovaj ritual sušenja i poliranja možda zvuči opširno, ali traje samo nekoliko minuta više. I vjeruj mi, rezultat je vrijedan truda: tvoj nehrđajući čelik izgleda kao da je upravo iz izložbenog salona!
Korak 3: Uklanjanje kamenca sa slavine i vraćanje sjaja
Ta kuhinjska slavina trpi puno: kamenac iz vode, ostatci sapuna, masni prsti od kuhanja... Rezultat: matirana slavina s bijelim mrljama. Vrijeme je za mini spa tretman tvoje slavine:
- Ocat protiv kamenca: Ništa ne djeluje bolje protiv kamenca od običnog octa. Natopi krpu u toplom octu za čišćenje i omotaj je oko slavine (posebno oko izliva i mjesta gdje vidiš kamenac). Pusti da stoji 30 minuta. Ocat će omekšati kamenac. Ukloni krpu i očisti preostali kamenac s Scrub Daddy spužvom ili mekanom četkom. Isperi vodom.
- Koristi prikladno sredstvo za čišćenje: Ako ti smeta miris octa ili imaš jako puno kamenca, koristi specijalni sprej za kupaonicu ili sredstvo za uklanjanje kamenca. Na primjer Fabulosa sprej za kupaonicu (koji divno miriše) ili neki drugi odstranjivač kamenca siguran za krom/nehrđajući čelik. Poprskaj slavinu, pusti da djeluje prema uputama i dobro isperi. Vidjet ćeš da slavina opet zablista.
- Sušenje i poliranje: Kao i kod ormarića: odmah nakon čišćenja osuši slavinu mekanom krpom. Zatim možeš još jednom protrljati s kapljicom ulja na krpi za dodatni sjaj i stvaranje sloja koji odbija vodu. Moja slavina tada toliko sja da se gotovo mogu vidjeti u njoj – i duže ostaje bez mrlja od vode!
Bonus savjet: Ne zaboravi i sudoper od nehrđajućeg čelika. Isti pristup vrijedi i tamo: dobro odmašćivanje, uklanjanje kamenca octom, ispiranje i suho brisanje. Tvoj sudoper će blistati kao nov!
Mala anegdota: Prijateljica je htjela zamijeniti svoju matiranu, kamencem prekrivenu kuhinjsku slavinu – izgledala je tako očajno. Tajno sam joj primijenila trik s octom i, pogađaj što: njena "stara" slavina opet je blistala kao ogledalo. Bila je zapanjena i sretna (nova slavina nije bila potrebna!).
Još jedna posljednja provjera: pogledaj svoje površine od nehrđajućeg čelika iz različitih kutova. Nema tragova? Nema otisaka prstiju? Super, misija uspješno završena! Prije sam se gotovo bojala dirati taj skupi hladnjak nakon čišćenja, a sada sam ponosna kad blista. I da, moj mali sigurno će opet ostaviti otiske, ali hvala ovim savjetima, brzo ih uklonim.
Zaključak: Kuhinja puna nehrđajućeg čelika ne mora biti prokletstvo. S pravim pristupom – prvo odmašćivanje, zatim suho brisanje bez tragova i nanošenje ulja, plus povremeno uklanjanje kamenca – održavaš ormariće, uređaje i slavine od nehrđajućeg čelika blistavo čistima. Treba samo nekoliko minuta više truda, a rezultat je kuhinja koja blista kao nova. (Moja uvijek kritična svekrva nedavno je čak pitala je li naša napa nova – toliko je blistala!) Tako čišćenje postaje zadovoljstvo, zar ne? A ako malo održavaš ovu rutinu – na primjer tjedno brišući najgore otiske prstiju – tvoja kuhinja će cijelo vrijeme izgledati kao iz izložbenog salona bez previše muke. Ugodno čišćenje i uživaj u svojoj blistavoj kuhinji!